Cuando el fogón se convierte en destino: cocineros españoles que encontraron su mejor receta después de los 60
Hay quienes descubren que su verdadera pasión no llega con los primeros años, sino con los más vividos. Algunos de los cocineros más interesantes de España han abierto sus propios restaurantes, publicado sus primeros libros de recetas o reinventado su cocina pasada la sesentena. Una historia de madurez, sabor y valentía.